Кутузовец. Зимний сорт

Деревья средней силы роста, образуют плоскоокруглую крону средней густоты, которая с возрастом становится развесистой. Маточные ветви отходят от ствола под большим углом. Побеги прямые, средней толщины, с опушением. Листья темно-зеленые, блестящие, среднего размера, имеют продолговато-овальную или удлиненно-овальную форму и закрученный кончик. Цветки бело-розовые, среднего размера.

Яблоки средней величины, одномерные, массой 110 — 130 г. Форма плоскоокруглая, со слабо выраженной широкой ребристостью. Кожица средней толщины, негрубая, со слабым восковым налетом, выглядит словно мраморная. Окрас яблок в период съема имеет светло-зеленую окраску, по мере созревания желтеет и на ней проявляется небольшой слабый полосатый румянец вишневого цвета. Подкожные точки крупные, белые, многочисленные, хорошо заметные. Мякоть плотная, сочная, мелкозернистая, бело-зеленоватая, со слабым ароматом. Вкус яблок кисло-сладкий, пряный, приятный.

Съемная зрелость наступает ориентировочно в конце сентября. Достигшие спелости плоды способны долгое время находиться на ветвях не опадая. Не осыпаются они даже после заморозков, когда опали все листья и лежит снег. Оптимальные вкусовые и товарные качества яблоки приобретают в ноябре — декабре. Плоды хорошо сохраняются до апреля. Вступает в плодоношение через 5-7 лет с начала роста окулянта. Плодоношение ежегодное, с очень редкими перерывами. Засухоустойчивость сорта высокая. Зимостойкость средняя. Устойчивость к парше и мучнистой росе выше средней, к плодовой гнили высокая.