Орлик. Зимний сорт

Зимний сорт выведен Всероссийского НИИ селекции плодовых культур скрещиванием сортов Мекинтош и Бессемянка Мичуринская. Деревья среднерослые, с компактной округлой кроной. Основные ветви отходят от ствола под прямым углом, концы ветвей направлены вверх. Кора на штамбе и основных ветвях гладкая, желтоватая. Побеги толстые, прямые, коричневые. Листья крупные, округло-яйцевидной формы, с морщинистой поверхностью, ярко-зеленые. Цветки крупные, в бутонах – розовые, лепестки светло-розовые, сомкнутые.

Яблоки средней величины, слабоуплощенной, слабоконической формы, с неясно выраженными крупными долями. Кожица маслянистая, блестящая, с белым восковым налетом. Основная окраска в момент съемной зрелости плодов зеленовато-желтая, в период потребительской зрелости светло-желтая. Покрыта по всей поверхности плода размытым красным румянцем в виде сливающихся полос. Подкожные точки мелкие, многочисленные, серые, хорошо заметные. Мякоть кремовой окраски, с зеленоватым оттенком, плотная, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкого гармоничного вкуса, с сильным ароматом. Дегустационная оценка плодов 4,4-4,6 балла.

Съемная зрелость ориентировочно наступает во второй половине сентября. Потребительский период плодов начинается сразу после съема, и плоды могут сохраняться до середины февраля.
Сорт скороплодный, высокоурожайный. Товарность яблок хорошая. Склонен к периодичности плодоношения. Сорт зимостойкий. Устойчивость к парше средняя. Благодаря среднерослой компактной кроне, скороплодности, высокой урожайности, красивым товарным плодам сорт пригоден для садов интенсивного типа.